Składniki:
-
garść liści szpinaku
-
garść rukoli
-
½ opakowania borówek amerykańskich
-
70 g gorgonzoli pokrojonej na kawałki
-
1 łyżka orzechów włoskich
-
kilka czarnych oliwek
-
½ ogórka zielonego pokrojonego na ćwiartki
-
kilka listków mięty do dekoracji
Składniki sosu:
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka miodu
-
1 łyżka soku z cytryny
-
sól
-
pieprz
Przygotowanie:
Składniki sosu umieść w słoiku i dokładnie wymieszaj. Na półmisku ułóż rukolę oraz szpinak. Dodaj ser, ogórka, orzechy oraz borówki. Całość polej sosem i udekoruj listkami mięty oraz oliwkami.
Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA
