Deser ze słodkiej śmietanki aromatyzowanej rumem i bakalii. Oryginalnie z migdałami, ja jednak lubię dodać do niego również domową skórkę pomarańczową w cukrze, która wzbogaca smak i ożywia deser swoim bursztynowym kolorem. Jeżeli nie lubisz rumu, możesz użyć dowolnego, ulubionego alkoholu lub w ogóle go pominąć.
Składniki:
-
250 ml słodkiej śmietanki kremówki lub tortowej
-
3 łyżki cukru pudru
-
1 łyżka rumu
-
garść płatków migdałowych
-
łyżka domowej kandyzowanej skórki pomarańczowej
Przygotowanie:
Śmietankę ubij z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodaj rum. Migdały podpraż na suchej patelni. Ubitą śmietankę wymieszaj z płatkami migdałowymi. Deser udekoruj skórką pomarańczową.
Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA
