Składniki
4 jajka ugotowane na twardo
1 awokado
1 ogórek małosolny pokrojony w drobną kostkę
1 łyżka listków kolendry posiekanych
1 łyżka sezamu uprażonego
1 szalotka drobno posiekana
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka soku z limonki
sól
pieprz
Przygotowanie
Jajka zetrzyj na tarce. Połowę awokado pokrój w drobną kostkę, drugą połowę w plasterki i skrop sokiem z limonki. Jajka, awokado pokrojone w kostkę, ogórka i szalotkę wymieszaj z majonezem, dopraw solą i pieprzem. Całość udekoruj pozostałymi plastrami awokado, sezamem i kolendrą.
Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA
