Deser ze słodkiej śmietanki aromatyzowanej rumem i bakalii. Oryginalnie z migdałami, ja jednak lubię dodać do niego również domową skórkę pomarańczową w cukrze, która wzbogaca smak i ożywia deser swoim bursztynowym kolorem. Jeżeli nie lubisz rumu, możesz użyć dowolnego, ulubionego alkoholu lub w ogóle go pominąć.
250 ml słodkiej śmietanki kremówki lub tortowej
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka rumu
garść płatków migdałowych
łyżka domowej kandyzowanej skórki pomarańczowej
Śmietankę ubij z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodaj rum. Migdały podpraż na suchej patelni. Ubitą śmietankę wymieszaj z płatkami migdałowymi. Deser udekoruj skórką pomarańczową.
