Składniki
200 g masła
1 szklanka cukru trzcinowego
3 łyżki mleka
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka malin
1 szklanka borówek amerykańskich
100 g białej czekolady
Przygotowanie
W rondelku rozpuść masło. Dodaj mleko i cukier, rozmieszaj i pozostaw do ostygnięcia. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Jajka ubij na gładką masę. Wsyp mąkę. Miksując, dodaj wystudzone masło. Piekarnik nagrzej do 170°C. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej przygotowaną masę. Na wierzchu ułóż owoce i piecz przez ok. 40 minut. Ostudzone ciasto polej rozpuszczoną w kąpieli wodnej białą czekoladą.
Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA
