Na rynku pojawia się coraz więcej lodówek z technologią No Frost. To tzw. chłodziarki bezszronowe wyposażone w specjalne systemy dbające o właściwy poziom wilgotności we wnętrzu lodówki. Różnorodność modeli sprawia, że coraz trudniej dokonać wyboru. Dlatego warto wiedzieć, na co powinno się zwrócić szczególną uwagę, wybierając tego rodzaju sprzęt.
Jak działa system No Frost?
Chłodziarka No Frost to taka, która posiada specjalny system wentylacji, dbający o to, by powietrze wewnątrz komory chłodzenia było odpowiednio suche, tak by nie gromadził się w niej szron czy lód. Jeżeli system ten znajduje się w zamrażarce – nie musisz jej rozmrażać, natomiast zastosowany w lodówce, pozwala Ci cieszyć się czystym wnętrzem oraz przedłużoną świeżością produktów. Zwłaszcza jeżeli chodzi o taką żywność, która stosunkowo szybko się psuje, na przykład świeże mięso czy ryby. Jest to możliwe za sprawą odpowiedniej cyrkulacji powietrza, dzięki której wilgoć z lodówki jest efektywnie odprowadzana.
Jakie są zalety lodówek bezszronowych?
Gromadzący się na ściankach lodówki szron oraz powstający w zamrażarce lód, powodują zmniejszenie wydajności chłodziarki, a co za tym idzie, sprawiają, że pracuje ona z większą intensywnością, a więc pobiera więcej energii elektrycznej i szybciej się zużywa. Chłodziarki wyposażone w system No Frost przez cały czas działają równie efektywnie, są zatem znacznie bardziej energooszczędne, a ich żywotność jest skutecznie przedłużona. Co więcej, pojawiający się w chłodziarce szron może doprowadzić do awarii oświetlenia, ale również do spadku efektywności systemów chłodzących i mrożących. System No Frost skutecznie zapobiega tym nieprzyjemnym sytuacjom.
Najlepsze lodówki bezszronowe
Jeżeli chcesz przechowanej żywności zapewniać optymalne warunki, najlepiej jest wybrać lodówkę nie tylko z systemem No Frost, ale również z technologią Multi Cooling. W tego typu urządzeniach dwa odrębne systemy dbają o właściwy poziom wilgotności powietrza w chłodziarce i zamrażarce. Tego rodzaju rozwiązania stosowane są w chłodziarkach Kernau. Dodatkowo udostępniona w nich funkcja dająca Ci możliwość sterowania temperaturą gwarantuje, że za każdym razem dobierzesz odpowiednie parametry chłodzenia do rodzaju i ilości przechowywanych w lodówce Kernau produktów. Dwa niezależne wentylatory dbają o to, by żywność zachowała świeżość na dłużej. Jednocześnie w komorze chłodzenia panuje odpowiednia wilgotność, a więc świeże produkty nie wysychają tak szybko.
Jak prawidłowo mrozić żywność?
Kiedy zrobimy zbyt duże zapasy świąteczne lub weekendowe, by nie marnować żywności, warto ją zamrozić. Dobrze jest jednak wiedzieć, w jaki sposób mrozić produkty, by robić to skutecznie i jak najdłużej móc cieszyć się świeżym jedzeniem. Warto więc poznać najważniejsze zasady przechowywania żywności w zamrażarce.
Odpowiednie opakowanie
Żywność najczęściej mrozimy w woreczkach. W sklepach bez problemu znajdziesz takie, które są specjalnie do tego dedykowane. Z reguły posiadają one suwak lub są zamykane strunowo i to właśnie one najlepiej nadają się do przechowywania produktów w zamrażarce. Tego typu torebki nie dopuszczają do przemrożenia produktów i to dzięki nim mamy pewność, że jedzenie jest szczelnie zamknięte. Przed włożeniem ich do zamrażarki, warto pozbyć się z nich nadmiaru powietrza. W ten sposób żywności zapewnisz optymalne warunki przechowywania, ale też zaoszczędzisz miejsce w zamrażalniku.
Magia właściwych opisów
Kiedy mrozisz żywność, ważne jest, aby wszystkie produkty były właściwie opisane. Odnosi się to zarówno do zawartości torebek czy pudełek, które umieszczasz w zamrażarce, ale również do daty ich zamrożenia. Chociaż, kiedy wkładasz porcje jedzenia do zamrażarki, wydaje Ci się, że ich podpisywanie nie ma sensu, bo w końcu jesteś w stanie rozpoznać poszczególne produkty, z pewnością docenisz opisy, kiedy Twoja zamrażarka zapełni się po brzegi. Niektóre dania przechowujemy w niej nawet przez kilka miesięcy, dlatego też łatwo nam zapomnieć, co i kiedy właściwie zamroziliśmy. Pamiętaj też, że termin ma znaczenie. W zależności od rodzaju żywności, nawet i w tak niskiej temperaturze, możesz ją przechowywać przez określony czas.
Dobra zamrażarka
W sytuacji, gdy mrozisz sporą ilość żywności, warto też wcześniej podzielić ją na mniejsze porcje – takie, z których jesteś w stanie przygotować posiłek na jeden czy dwa dni, by później po raz kolejny nie mieć problemu z nadmiarem jedzenia. Dużo mrożonek wymaga też właściwego przechowywania, czyli takiego, do którego będziesz mieć dobry dostęp. Najlepszy dostęp do wszystkich zamrożonych produktów zapewniają Ci zamrażarki szufladowe, takie jak zamrażarka szufladowa Kernau KFUF 18161 NF W. Przezroczyste szuflady sprawiają, że już po otworzeniu drzwiczek masz przegląd wszystkich znajdujących się w środku produktów. Dodatkowo, stosowany w chłodziarkach i zamrażarkach Kernau, system No Frost sprawia, że nie musisz rozmrażać urządzenia, a na żywności nie gromadzi się szron. W komorze szybkiego mrożenia jesteś natomiast w stanie dowolny produkt zamrozić w maksymalnie krótkim czasie.
