Kuchenka mikrofalowa posiada obecnie wiele funkcji, które umożliwiają przygotowanie w niej różnych potraw. Świetnie nadaje się do zrobienia przekąsek, podgrzania obiadu, a także rozmrażania żywności. Kiedy poznamy wszystkie możliwości, jakie daje nowoczesny sprzęt, praca w kuchni stanie się jeszcze łatwiejsza i przyjemniejsza.
Programy automatyczne
Wiele mikrofalówek posiada automatyczne programy, które zostały dopasowane do rodzaju konkretnych potraw. Można w nich szybko podgrzać pizzę, mięso, warzywa, makaron, ziemniaki, ryby, napoje, a także zrobić popcorn. Wystarczy wybrać rodzaj potrawy oraz określić jej wagę, a kuchenka mikrofalowa automatycznie dobierze moc oraz czas podgrzewania. Aż 8 programów automatycznych posiada mikrofalówka Kernau KMO 252 G B, która dzięki pojemności 25 litrów pozwoli na podgrzewanie w całości nawet dużej pizzy.
Rozmrażanie
Nowoczesne mikrofalówki umożliwiają rozmrażanie żywności, co jest bardzo wygodne, kiedy chcemy szybko przygotować posiłek. Rozmrażanie może odbywać się albo według wagi jedzenia albo według ustawionego czasu – Weight-Defrost i Time-Defrost. Rozmrożenie głęboko zamrożonych potraw, a także ich idealne przygotowanie umożliwia natomiast system podgrzewania wieloetapowego. Najpierw mikrofalówka delikatnie rozmraża jedzenie, a następnie je podgrzewa. W ten sposób żywność nigdy nie staje się „gumowa”, ale posiada idealną formę.
Quick Start
Kolejna przydatna funkcja mikrofalówki to Quick Time. Polega na uruchomieniu kuchenki z pełną mocą na czas 30 sekund. Na froncie urządzenia znajduje się specjalny przycisk do tej funkcji, dzięki któremu można z niej wygodnie korzystać. Quick Start umożliwia maksymalnie szybkie podgrzanie obiadu lub wybranego napoju. Ta nowoczesna funkcja znajduje się w wielu mikrofalówkach od Kernau. Jedną z nich jest KMO 251 G B, kuchenka z grillem kwarcowym o mocy 1000 W.
Ważne wskazówki
Podczas użytkowania mikrofalówki należy również pamiętać o tym, że nie wszystkie pojemniki czy naczynia mogą zostać w niej umieszczone. Na przykład nie można podgrzewać w urządzeniu jedzenia w metalowych miskach czy garnkach, które zaczynają w jego wnętrzu iskrzyć i mogą nawet doprowadzić do powstania ognia. To samo dotyczy folii aluminiowej. Nie wszystkie plastikowe pojemniki nadają się również do mikrofalówki. Koniecznie zanim zaczniemy podgrzewanie, należy na ich dnie sprawdzić specjalne oznakowania. Jeśli brak znaczka z mikrofalówką, plastik nie może być do niej wkładany i po prostu się roztopi, tak samo jak folie w niej umieszczone.
Istnieje również kilka produktów żywnościowych, które nie nadają się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej. Należy od nich choćby chleb, który owszem, na początku jest miękki i ciepły, ale po kilku sekundach staje się twardy jak kamień, ponieważ w mikrofalówce odparowuje z niego woda. W kuchence nie można również gotować surowych jajek, a nawet podgrzewać jajek na twardo, które po prostu w niej wybuchają. Nie poleca się także podgrzewania w mikrofalówce owoców, a nawet wody, która bardzo szybko się nagrzewa. Ostre potrawy również nie są wskazane, bo kapsaicyna ulatnia się pod wpływem gorąca i po otworzeniu drzwiczek mikrofalówki może podrażnić nasze oczy oraz błony śluzowe nosa i gardła.
