Lednička je spotřebič, který nesmí chybět v žádné kuchyni.Máte na výběr různé modely.Ledničky s různým objemem, s jinými funkcemi, ve verzi s mrazničkou i bez.Sortiment je velmi pestrý, takže si každý uživatel najde dokonalý spotřebič pro své potřeby.Mnoho lidí by jistě zajímalo, jak vlastně lednička funguje.Každý den do ní jednoduše vkládáme potraviny.Je ale dobré seznámit se s principy fungování tohoto spotřebiče.
Jaké podmínky musí vládnout v ledničce?
V ledničce skladujeme potraviny, které je mnohdy nutné udržovat v nízkých teplotách a vhodných podmínkách. Spotřebič tedy musí snížit teplotu na minimálně 5 stupňů Celsia. Některé potraviny dokonce potřebují ještě nižší teplotu. Pokud ale máme ledničku s mrazničkou, pak v ní můžeme úspěšně skladovat právě ty potraviny, které musí být skladovány v teplotě pod 0 stupňů Celsia. Zmrazování potravin je dokonalý způsob pro skladování mnoha různých výrobků.
Proces chlazení
Chlazení v ledničce probíhá díky využití příslušného zařízení. Jedná se o tzv. absorpční nebo kompresorové zařízení. Chladícím prvkem v konstrukci ledničky je kapalina, která se jmenuje chladivo. Není to nic jiného než speciální tekutina, která se odpařuje v nízkých teplotách. Navíc odebírá teplo z celého chlazeného okolí a následně prochází výparníkem, tedy ohnutou trubkou. Výparník je nestudenější částí ledničky. Tento prvek je nejčastěji umístěn v mrazničce.
Lednička do domácnosti
V domácích kuchyních se nejčastěji používají kompresorové chladničky. Tyto spotřebič jsou vybaveny kompresorem, který je poháněn elektromotorem. Tento motor nutí chladivo kroužit v okruhu ledničky. Kompresor je zpravidla tlačné zařízení. Transformuje páru vznikající v chladivu do kondenzátoru. V kondenzátoru – jak už napovídá samotný název – chladivo kondenzuje a díky tomu odevzdává teplo. Následně se chladivo odpařuje a účinně odebírá teplo od všech potravin zchlazovaných v ledničce.
Termostat – důležitý prvek ledničky
Termostat je prvek, který plní v každé ledničce velmi zásadní funkci. V případě, že teplota stoupá, termostat spouští chladící agregát. Při poklesu teploty termostat zase vypíná agregát. Toto řešení je používáno proto, aby lednička nemusela pracovat neustále, což vede k rozhodně nižší spotřebě elektrické energie. Je to tedy velmi pohodlné řešení pro každého uživatele, pro kterého je důležitá úspora elektrické energie, a tedy i peněz.
Vhodná izolace
Lednička je spotřebič, který musí být příslušně tepelně izolován. Teplo zvenčí totiž v žádném případě nemůže proniknout dovnitř ledničky. Přítok tepla by okamžitě zvedl teplotu v ledničce a tím by zapnul chladící agregát za účelem udržení vhodné nízké teploty uvnitř spotřebiče. Jeho neustálá práce by rozhodně zvýšila spotřebu elektrické energie.
Volba vhodné ledničky
Proč se vyplatí vědět, jak funguje lednička? Tato informace Vám především pomůže při nákupu tohoto spotřebiče. Znalost určitých pravidel Vám umožní zvolit spotřebič z hlediska konkrétních funkcí, které má pro Vás lednička plnit. Velmi dobrým řešením do kuchyně bude například lednička z nabídky značky KERNAU. Model KBR 17122, to je konstrukce, která garantuje účinné chlazení a mražení různých potravin. Je to kombinovaná lednička a mraznička, která funguje na principu nejmodernějších technologií a proto se po dlouhá léta osvědčí při každodenním využití. Celková kapacita tohoto spotřebiče činí 250 litrů, a tak se do něho bez problému vejde mnoho potravin.
