Coraz więcej osób, wyposażając swoją kuchnię, decyduje się na zastąpienie tradycyjnej kuchenki gazowej płytą indukcyjną. Płyta indukcyjna jest w stanie przynieść Ci korzyści, których nie dostarczą Ci inne sprzęty. Właśnie dlatego jest ona tak częstym i popularnym wyborem w nowoczesnych domach. Dlaczego warto zdecydować się na zakup płyty indukcyjnej i jakie korzyści płyną z jej posiadania?
Płyta indukcyjna - jak działa?
Płyta indukcyjna, jak sama nazwa nam podpowiada, działa w oparciu o zjawisko indukcji elektromagnetycznej. W uproszczeniu oznacza to tyle, że jeżeli ustawisz na niej odpowiednio przystosowane naczynie, pomiędzy nim a urządzeniem wytworzy się silne pole magnetyczne, w wyniku czego dno naczynia zacznie się nagrzewać. Jednocześnie płyta będzie nagrzewać się od dna garnka czy patelni. Jakie korzyści płyną z takiego rozwiązania?
Wydajność
Przede wszystkim podczas gotowania na płycie indukcyjnej wykorzystywana jest maksymalnie duża ilości wytworzonej przez nią energii – niemalże 100%. Płyta indukcyjna jest więc najbardziej wydajna spośród wszystkich dostępnych obecnie rodzajów kuchenek, m.in. dlatego, że nagrzewa się wyłącznie w miejscu, w którym ustawisz garnek. Minimalne straty energii oraz niskie jej zużycie to również mniejsze koszty.
Szybkie działanie
Większa wydajność przynosi kolejną zaletę płyty indukcyjnej, jaką jest wyjątkowo szybkie gotowanie. Zagotowanie wody w dużym garnku potrwa zaledwie chwilę, dzięki czemu możesz skutecznie oszczędzać cenny czas i znacznie szybciej gotować wodę na herbatę czy przyrządzać ryż, kasze, makarony czy chociażby zupy. W krótszym czasie odgrzejesz również wcześniej przygotowane potrawy.
Bezpieczeństwo
Ponieważ płyta indukcyjna ogrzewa wyłącznie dno ustawionego na niej naczynia, a cała jej pozostała powierzchni pozostaje chłodna, jest również najbezpieczniejsza w użytkowaniu. Nie musisz już martwić się o to, że Ty lub Twoje dziecko przypadkowo dotkniecie płyty w trakcie, gdy jest ona uruchomiona. Co więcej, płyta indukcyjna błyskawicznie się nagrzewa i równie szybko stygnie.
Płyta indukcyjna - jaki model wybrać?
Podczas gdy ogólna zasada działania płyt indukcyjnych jest taka sama, to dodatkowe funkcje decydują o jej wyjątkowości. Płyta indukcyjna do zabudowy Kernau KIH 6433-4B z funkcją Stop&Go pozwala Ci przerwać gotowanie na jakiś czas, bez potrzeby całkowitego jej wyłączania. Urządzenie będzie podtrzymywać ciepło potrawy, nie dopuszczając do jej przypalenia. Płyta indukcyjna Kernau oferuje Ci również możliwość połączenia dwóch pól grzejnych w jedno duże, przynosząc Ci maksymalną elastyczność podczas gotowania dużych porcji jedzenia.
