Płyta indukcyjna to najbardziej nowoczesna płyta grzewcza, która do wytwarzania ciepła wykorzystuje zjawisko indukcji, stąd też jej nazwa. Urządzenie wygląda bardzo nowocześnie, a także szybko podgrzewa potrawy, więc użytkowane jest w wielu kuchniach. Wbrew pozorom nie kosztuje dużo, a funkcjonalną płytę indukcyjną można kupić w granicach 1500 zł.
Zalety płyty indukcyjnej
Indukcja elektromagnetyczna to zjawisko, podczas którego energia elektryczna jest przemieniana w ciepło. Powstaje ono jednak nie na samej płycie, ale na dnie naczynia. Dzięki temu płyty indukcyjne są uważane za bardzo bezpieczne. Same się nie nagrzewają, więc nie stwarzają ryzyka poparzenia podczas gotowania. Poza tym ich ogromną zaletą jest energooszczędność. W porównaniu do innych płyt, zużywają nawet 25% mniej energii elektrycznej.
Płyta indukcyjna zapobiega także utracie ciepła, ponieważ dopasowuje powierzchnię grzania do dna naczynia. Redukuje to czas gotowania, a więc przyrządzanie potraw jest o wiele szybsze. Płyta indukcyjna jest również wygodna w czyszczeniu. Stanowi jednolitą powierzchnię, bez stanowisk grzejnych ani rusztów. Dzięki temu, że nagrzewa tylko dno garnka, do jej powierzchni nie przywierają elementy jedzenia, więc nie wymaga szorowania, a tylko przetarcia miękką szmatką z odpowiednim detergentem.
Poza tym płyta indukcyjna jest doceniana także za oryginalny design. Jej elegancki wygląd często decyduje o zakupie do nowoczesnej kuchni. Producenci oferują zarówno czarne, jak i białe płyty indukcyjne, więc łatwo wybrać tą idealnie pasującą do kuchni.
Model do 1500 zł
Kiedy mowa o płycie indukcyjnej, wiele osób kojarzy sprzęt z wysoką ceną. Zazwyczaj jest ona nieco wyższa niż w przypadku innych płyt grzewczych, ale obecnie łatwo kupić płytę w granicach 1500 zł.
Jedną z nowoczesnych i funkcjonalnych płyt indukcyjnych w tej cenie jest urządzenie Kernau KIH 64.1. To elegancka czarna płyta indukcyjna sterowana dotykowo. Urządzenie posiada blokadę rodzicielską, która uniemożliwia zmianę ustawień czy przypadkowe włączenie płyty przez dzieci. W płycie zastosowano także funkcję Auto Power, dzięki której automatycznie dopasowuje ona powierzchnię grzania do wielkości naczynia i nie powoduje strat energii. Dodatkowo sprzęt dba o domowy budżet przechodząc po wyłączeniu w stan uśpienia – wówczas pobiera tylko 0,5W. Na powierzchni płyty indukcyjnej zastosowano także powłokę Anti Touch. Dzięki temu nie powstają na niej odciski palców, płyta cały czas świetnie się prezentuje, a w dodatku łatwiej można utrzymać ją w czystości. Ważnym zabezpieczeniem, które wykorzystano w płycie jest Auto Stop. W przypadku zalania, urządzenie automatycznie zostaje wyłączone, eliminując ryzyko uszkodzenia samego sprzętu i zabudowy.
W płytach indukcyjnych Kernau stosowana jest również funkcja Bridge, która pozwala na połączenie dwóch sąsiednich pól, na których można używać urządzeń o nieregularnych kształtach. Taką możliwość daje między innymi płyta indykcyjna KIH 6412-4B, którą także można kupić poniżej 1500 zł.
