Urządzając swoją kuchnię wiele osób staje przed dylematem jaką płytę do gotowania wybrać – indukcyjną czy ceramiczną? Która będzie lepszym i wygodniejszym rozwiązaniem?
Wyposażenie nowoczesnej kuchni wymaga wielu przemyślanych decyzji. Jest to bowiem wnętrze, które musi być funkcjonalne, przestronne i jednocześnie przytulne. Wybór sprzętów AGD do kuchni nie jest prosty, ponieważ współczesny rynek daje użytkownikom sporo różnorodnych rozwiązań. Jednym z podstawowych sprzętów do kuchni jest właśnie płyta, na której przygotowuje się posiłki. Dwa najpopularniejsze dziś rozwiązania to płyta indukcyjna oraz ceramiczna. Szeroki wybór tych produktów oferuje marka KERNAU.
Czym różni się płyta ceramiczna od płyty indukcyjnej?
Różnic jest dosyć sporo. Pierwsza kwestia to samo bezpieczeństwo. Płyta indukcyjna jest raczej bezpieczniejszym rozwiązaniem. Dlaczego? Nagrzewa się ona w odpowiednich miejscach tylko po ustawieniu na niej garnków. Tak więc nie zachodzi tutaj ryzyko poparzeń, kiedy korzystają z niej młodsi użytkownicy. Inaczej jest w przypadku płyty ceramicznej. Ta dosyć długo się rozgrzewa, a po zakończonym gotowaniu pozostaje gorąca jeszcze przez długi czas. Jak z kolei wygląda kwestia czyszczenia? Biorąc pod uwagę to, że płyta indukcyjna jest praktycznie cały czas chłodna, to nic na niej się nie przypala, a tym samym czyszczenie jest niezwykle wygodne. Z kolei płyta ceramiczna schładza powoli, tak więc nie można jej czyścić zaraz po gotowaniu. Mimo wszystko jej powierzchnia jest płaska, tak więc swobodnie można ją doczyścić z wszelkich zabrudzeń. Płyta indukcyjna to dosyć wysoka wydajność energetyczna. Płyta nagrzewa się bowiem dopiero po tym, kiedy ustawi się na jej polu grzewczym garnek. Takie rozwiązanie sprawia, że również nie nagrzewa się otoczenie. Indukcja to też dosyć niskie zużycie energii. Z kolei płyta ceramiczna nagrzewa się już od samego momentu włączenia. I również po gotowaniu pozostaje gorąca, przez co oddaje ciepło do otoczenia. Obie płyty są bardzo estetyczne i nowoczesne. Każda z tych płyt posiada zarówno wady, jak i zalety.
Wady i zalety płyt ceramicznych
Oczywiście niewątpliwą zaletą tego typu płyt jest płaska powierzchnia, co znacząco ułatwia czyszczenie. Jeżeli ktoś kiedykolwiek korzystał chociażby z tradycyjnej płyty gazowej, to zdaje sobie sprawę z tego, jak ciężkie jest czasem jej doczyszczenie, zwłaszcza w sytuacji, kiedy na płycie pozostają resztki potraw. Płyta ceramiczna jest bardzo wygodna, nagrzewa się tylko w wyznaczonych do tego miejscach. Wadą tego rozwiązania jest niewątpliwie, wspomniany zresztą już wyżej fakt, że po zakończeniu gotowania, płyta gorąca jest jeszcze przez dosyć długi czas. Jeżeli więc w trakcie gotowania resztki pokarmów spadną właśnie na ciepłe pola grzewcze, to nie możemy ich doczyścić, dopóki płyta całkowicie nie wystygnie.
Płyty indukcyjne - ich wady i zalety
Niewątpliwie największą zaletą płyt indukcyjnych jest to, że pozostają cały czas zimne. Nagrzewają się tylko wtedy, kiedy stawiamy na nich garnek z posiłkiem. I kto nigdy nie korzystał z płyty indukcyjnej, ten zapewne nie wie, jak spore jest to udogodnienie. Resztki potraw nie przywierają do płyty, można ją też na bieżąco przeczyścić. Co więcej, jest to rozwiązanie zdecydowanie bezpieczniejsze dla tych młodszych użytkowników. Wadą płyt indukcyjnych jest na pewno ich cena – nadal dosyć wysoka, przez co nie każdy może sobie pozwolić na takie rozwiązanie.
Co wybrać?
Tak naprawdę na to pytanie, każdy użytkownik musi odpowiedzieć sobie sam. Zarówno płyta indukcyjna, jak i ceramiczna posiadają zalety, ale nie brakuje im też wad. Przed wyborem odpowiedniego sprzętu trzeba więc rozważyć wszelkie swoje potrzeby względem danego urządzenia. Niemniej jednak niezależnie od tego, na którą płytę się zdecydujemy ważne jest to, aby była ona urządzeniem wysokiej klasy. Warto skorzystać z oferty KERNAU. Można tutaj znaleźć zarówno płyty indukcyjne, jak i ceramiczne, które wyróżniają się świetną jakością.
Płyta indukcyjna Kernau KIH 64-2B to propozycja idealna do przestronnej i dużej kuchni. Jest to płyta indukcyjna z funkcją AUTO-POWER – pola grzejne dostosowują się w sposób automatyczny do wielkości ustawionego na płycie naczynia. Takie rozwiązanie sprawia, że płyta zużywa bardzo mało energii. W modelu tym zastosowano szereg innych funkcjonalnych rozwiązań. To między innymi funkcja AUTO STOP, która polega na automatycznym wyłączeniu płyty, kiedy ta zostanie zalana np. poprzez gotującą się zupę. To również funkcja blokady rodzicielskiej i timera.
