Nieodłącznym elementem każdej kuchni jest płyta grzewcza. Aranżując kuchnię, coraz częściej decydujemy się na płyty grzewcze do zabudowy. Oddzielenie płyty grzewczej od piekarnika, daje więcej miejsca do pracy i poprawia jej organizację. Wyróżniamy trzy rodzaje płyt grzewczych: indukcyjne, ceramiczne i gazowe. Podpowiadamy, na którą z nich warto się zdecydować.
Rodzaje płyt grzewczych
Tradycyjne płyty grzewcze gazowe, mogą być wykonane ze stali nierdzewnej lub ze szkła ceramicznego. Zazwyczaj są one wyposażone w cztery palniki, sterowane bocznymi pokrętłami. Automatyczna zapalarka, którą posiadają sprawia, że wystarczy wcisnąć kurek i go przekręcić, a pojawi się płomień. Decydując się na płytę grzewczą gazową, musimy doprowadzić gaz do kuchni, jeżeli go wcześniej nie było. Zaletą gotowania na gazowej płycie grzewczej jest większa moc, oraz większa kontrola temperatury.
Płyty grzewcze ceramiczne są zasilane prądem elektrycznym. Ceramiczne podgrzewanie nie generuje wolnego ognia, dzięki temu jest bezpieczniejsze od podgrzewania gazowego. Płyty ceramiczne mają elegancki wygląd i świetnie prezentują się w każdej kuchni. Warto pamiętać, że uruchomienie płyty, bez stojącego na niej garnka, może ją uszkodzić.
Płyty indukcyjne podobnie jak płyty ceramiczne są zasilane prądem, działają jednak na innej zasadzie. Podczas gotowania płyta nagrzewa tylko stojący na niej garnek, sama pozostając nienagrzana. Dużą zaletą płyty indukcyjnej jest to, że zaczyna grzać w momencie włączenia i nie ma bezwładności cieplnej. Płyta indukcyjna wymaga gotowania na niej w garnkach zbudowanych z ferromagnetyków. Podobnie jak ceramiczna ma elegancki i nowoczesny wygląd.
Dodatkowe funkcje płyt grzewczych
Obecnie największą popularnością cieszą się płyty grzewcze indukcyjne do zabudowy. Wybierając płytę grzewczą, warto wziąć pod uwagę jej dodatkowe funkcje. Pozwolą nam one usprawnić gotowanie i zapewnią większą wygodę. Timer to funkcja ułatwiająca pracę w kuchni, umożliwia zaprogramowanie czasu pracy płyty grzewczej. Funkcja Stand-by sprawia, że w momencie wyłączenia, indukcyjna płyta grzewcza przechodzi w stan uśpienia. Pozwala to na znaczne oszczędności w rachunkach za prąd. Automatyczne dostosowanie pól grzejnych do wielkości naczynia umożliwia funkcja Auto Power. Funkcja Auto Stop pozwala na natychmiastowe wyłączenie płyty, w momencie jej zalania. Wśród płyt grzewczych indukcyjnych polecamy płytę KIH 64-2B marki Kernau. Ta płyta indukcyjna jest sterowana dotykowo, co ułatwia wybór odpowiedniego programu. Wyposażona jest w Timer, oraz funkcje: Stand By, Auto Stop i Auto Power. Dodatkowo ma blokadę rodzicielską, Booster i powłokę Anti Touch. Elegancki wygląd oraz wygodne użytkowanie sprawiają, że sprawdzi się w każdej kuchni.
