Kuchenki gazowe coraz częściej zastępowane są przez płyty elektryczne. Niektórzy jednak nie chcą rezygnować z możliwości gotowania na gazie. To wciąż najtańsza opcja. By konsumentom tym umożliwić zakup nowocześnie wyglądającego sprzętu, bez konieczności zmiany nawyków, producenci AGD jakiś czas temu wprowadzili na rynek płyty gazowe bez płomieni. Czym charakteryzują się tego rodzaju urządzenia, czy są praktyczne i bezpieczne i gdzie się sprawdzą? Rozwiewamy wszystkie wątpliwości!
Gaz pod szkłem – czym jest?
Płyta gazowa bez płomieni to rodzaj kuchenki, który może być alternatywą dla standardowej płyty na gaz oraz kuchenki elektrycznej. Wyróżnia ją budowa – palniki gazowe ukryte są pod gładką, ceramiczną lub szklaną powierzchnią. Z wyglądu przypomina więc płytę indukcyjną. Większość modeli może być podłączana zarówno do domowej instalacji gazowej, jak i do butli z gazem. Po uruchomieniu wybranego pola grzewczego, znajdujący się pod szkłem palnik rozpala się i nagrzewa ustawione na płycie naczynie z wybraną przez użytkownika mocą. Temperaturę oraz pozostałe funkcje można ustawić za pomocą dotykowego panelu sterowania.
Płyta gazowa bez płomieni – jak działa?
Płyty gazowe bez płomieni to dużo bardziej zaawansowane urządzenia, niż tradycyjne kuchenki gazowe. Mogą być wyposażone w wiele przydatnych akcesoriów, funkcji i rozwiązań, które podnoszą wygodę i bezpieczeństwo ich użytkowania.
Przykładowo, w nowoczesnych modelach tradycyjne iskrowniki zastępowane są żarnikami, dzięki czemu urządzenie pracuje dużo ciszej. Ale znajdziemy w nich również innowacyjne funkcje, takie jak Booster, umożliwiający szybsze gotowanie przy wykorzystaniu maksymalnej mocy, czy opcję pauzy, za sprawą której, w razie nagłej potrzeby opuszczenia kuchni, jednym przyciskiem jesteśmy w stanie wstrzymać pracę płyty, a poprzez jego ponowne dotknięcie przywrócić poprzednie ustawienia. Dodatkowo do dyspozycji możemy mieć timer, który daje nam możliwość zaprogramowania czasu działania kuchenki, a nawet poszczególnych pól grzewczych.
Plusy i minusy płyt bez płomieni
Płyty grzewcze, w których palniki gazowe schowane są pod taflą szkła, mają swoje plusy, ale i minusy. Warto poznać je wszystkie, aby świadomie zdecydować, czy jest to dobre rozwiązanie do naszej kuchni.
Zalety:
-
• wydajność i koszty eksploatacji – gaz pod szkłem przypadnie do gustu osobom, które do kuchni poszukują ekonomicznych i przyjaznych dla środowiska naturalnego sprzętów. Sam gaz jest tańszym źródłem energii niż prąd, a to tego, gotując na płycie bez płomieni, będziemy zużywać go nawet o połowę mniej. Oczywiście dużo zależy od użytkownika i sposobu, w jaki będzie korzystać z kuchenki, ale samo urządzenie też przynosi nam szereg możliwości, jeżeli zależy nam na oszczędzaniu gazu. Przykładowo wcześniej rozgrzane pole już po jego wyłączeniu możemy wykorzystać do utrzymania ciepła potraw, a w niektórych wypadkach nawet i do ich podgrzania,
-
• łatwość utrzymania z w czystości – czyszczenie płyty o gładkiej powierzchni jest o wiele proste, niż mycie tradycyjnej kuchenki gazowej z palnikami i rusztami,
-
• bezpieczeństwo – ponieważ płomień ukryty jest pod szkłem, nie mamy bezpośredniego kontaktu z ogniem. To zaś znacznie obniża ryzyko poparzenia się czy wywołania pożaru. Płyta gazowa bez płomieni to również bezpieczniejsza opcja, jeżeli w domu znajdują się dzieci. Może być bowiem wyposażona w blokadę rodzicielską,
-
• nowoczesny design – gwarantuje spójność z innymi sprzętami AGD o nowoczesnym wzornictwie,
-
• komfort użytkowania – obsługa płyty jest wyjątkowo prosta i odbywa się przy pomocy dotykowego panelu, pozwalającego na precyzyjny wybór ustawień, które mogą być idealnie dopasowane do specyfiki przyrządzanych dań,
-
• uniwersalność – jeżeli decydujemy się na zakup płyty indukcyjnej, musimy liczyć się z tym, że nie wszystkie garnki i patelnie będą z nią współpracować. W przypadku płyty gazowej nie mamy tego problemu.
Wady:
-
• cena – wśród nielicznych minusów płyt gazowych bez płomieni, najbardziej dotkliwym jest ich cena, która niestety nie należy do najniższych,
-
• ograniczona oferta – gaz pod szkłem nie jest jeszcze tak popularnym rozwiązaniem, jak klasyczne kuchnie gazowe czy płyty indukcyjne, dlatego tego rodzaju sprzętów nie znajdziemy w asortymencie wszystkich producentów. Dodatkowe ograniczenia dotyczą wzornictwa. Obecnie na polskim rynku popularne są czarne płyty bez płomieni, natomiast bardzo trudno jest znaleźć modele w innych kolorach,
-
• konieczność podłączenia do prądu i gazu – chociaż płyta bez płomieni w jest zasilana głównie przez gaz, do jej uruchomienia niezbędna jest również energia elektryczna. Dlatego kuchenka ta nie będzie działać na przykład podczas przerwy w dostawie prądu.
Płyta gazowa bez płomieni – jaką wybrać?
Decydując się na konkretny model płyty gazowej bez płomieni, warto zwrócić uwagę na kilka parametrów, funkcji i detali. W ten sposób łatwo wybierzemy urządzenie, które spełni nasze oczekiwania.
-
• Rozmiar płyty – a dokładnie liczba pól grzewczych. Jeżeli mieszkamy w kawalerce i do dyspozycji mamy niewielką kuchnię lub aneks kuchenny, być może wystarczy nam płyta z dwoma lub trzema polami grzewczymi. Mniejsze urządzenie pozwoli nam zaoszczędzić cenne miejsce na blacie,
-
• wykonanie – w sklepach znajdziemy płyty z powierzchnią szklaną i ceramiczną, przy czym nie będą one znacząco różnić się podczas ich użytkowania,
-
• design – do wyboru mamy płyty o różnym wykończeniu krawędzi. Niektóre z nich mogą być montowane na równi z blatem,
-
• odporność na uszkodzenia – wysokiej jakości ceramika, z której wykonywane są płyty gazowe, jest trwała i odporna na pęknięcia,
-
• panel sterowania – wygodny w obsłudze, intuicyjny panel sterowania usprawni codzienne przyrządzanie posiłków,
-
• funkcje dodatkowe – booster, minutnik, pauza czy inne systemy podnoszą funkcjonalność kuchenki,
-
• zabezpieczenia – kontrola ciepła resztkowego, blokada rodzicielska, zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu to rozwiązania, które gwarantują nam bezpieczeństwo w kuchni,
-
• opinie – przed zakupem konkretnego modelu warto sprawdzić opinie użytkowników. Jeżeli żaden z naszych znajomych nie korzysta z płyty gazowej bez płomieni, poszukajmy recenzji na formach internetowych czy w sklepach online.
Czy płyty gazowe bez płomieni są bezpieczne?
Zdarza się, że kuchenki gazowe wydają się nam być mniej bezpiecznym rozwiązaniem, niż płyty elektryczne. Czy takie obawy jednak są uzasadnione? Tak naprawdę nowoczesne płyty wyposażane są w szereg zabezpieczeń, których obecność chroni nas np. przed wyciekiem gazu. Do tego dochodzą zabezpieczenia mechaniczne: elektrozawory oraz elektroniczne systemy detekcji gazu i stabilności przebiegu procesu spalania. Znajdziemy w nich również sensory bimetaliczne, systemy zabezpieczające urządzenie przed przegrzaniem się czy technologie wykrywające płomień pod niewykorzystywanym w danym momencie polem grzewczym.
Szukasz płyty gazowej do swojej kuchni? Sprawdź ofertę Kernau. Na wszystkie modele udzielamy 5-letniej gwarancji.
